Recetas tradicionales

Pastel de pollo crujiente con yogur y hierbas frescas

Pastel de pollo crujiente con yogur y hierbas frescas


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Romper / cortar el pollo en trozos adecuados.

En un tazón más grande, mezcle el yogur con el ajo machacado, la sal, las hierbas, el azafrán, la pimienta de cayena y los albaricoques picados. Agrega el pollo y mezcla bien.

Precalienta el horno a 180 grados centígrados.

Engrase una fuente de horno adecuada con un poco de mantequilla derretida, luego coloque la mitad de las hojas de filo de modo que toda la base quede cubierta. Engrasar con mantequilla. Agregue la composición de pollo por encima y extienda ligeramente por toda la superficie. Colocar el resto de las hojas de filo encima, engrasar con el resto de la mantequilla y espolvorear con semillas de girasol y sésamo.

Hornea por 15 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.


Receta baja en carbohidratos

Volvemos a estar en vigor porque ha pasado mucho tiempo desde que publicamos algo. Esto no quiere decir que no haya cocinado o que no haya comido & # 8230 al contrario y realmente cocino mucho, incluidos los prohibidos. Los recogeremos, los posaremos, los comeremos y los presentaremos en un futuro próximo. Aunque no recomiendo la alimentación prohibida, comenzaremos con una serie de recetas que conviene cocinar solo de vez en cuando. Como este pastel. Por supuesto, la harina está prohibida, pero también podemos comer solo la composición sin rodearla de carbohidratos. Pero si así es como se roba nuestros antojos en casa, así es como lo presentamos. Es absolutamente delicioso y debes probarlo cuando te apetezca con o sin la masa peligrosa. Así que no les voy a contar cómo hice la masa porque no importa en esta historia (puede ser de cualquier tipo o incluso comprada) pero les voy a contar sobre el puerro milagroso del diplomático de nea Marin .

& # 8211 4 piezas de puerros, incluida la parte verde

& # 8211 una cebolla (sí, sí, las cebollas de puerro van bien)

Tan simple como hola: calienta la cebolla y el pimiento en mantequilla. Agrega una tonelada de puerros picados y deja que hierva a fuego lento y se ablande y baje. Creo que todo el proceso tomó entre 10 y 15 minutos. Sal, pimienta y agrega una nuez moscada para una nota excepcional. Luego agregue la crema agria, déjela al fuego por unos 5 minutos hasta que se evapore de los líquidos y jugos, luego agregue el queso. Mezclar bien para que el queso no se pegue al fondo de la sartén. Y eso es suficiente. En serio, se puede comer así sin ningún otro añadido, pero quería ser más astuto y usar una masa hecha para propósitos completamente diferentes (es decir, era una masa hecha con sal). Si lo haces con masa, engrasa la masa con un poco de yema y espolvorea por encima con semillas de amapola y / o pipas de girasol y / o ajonjolí.

Sin embargo, los carbohidratos son suficientes con y sin masa: muchos puerros, muchas cebollas, algunos pimientos allí también, también agregamos crema agria y queso. Es más, muchos señores. Sin embargo, por seguridad, contamos con esto: 30 de puerros, 10 de cebollas, 10 de pimientos y otros 10 de lácteos. Entonces, alrededor de 60 en toda la comida y como todo fue con masa, agrego alrededor de 10 por porción. Había alrededor de 8 porciones, así que por seguridad lo pusimos en 20 gramos para no robarnos.


Gyros vegano (publicación)

Estoy seguro de que ya está familiarizado con uno de los platos griegos más famosos y ndash giroscopios. La receta tradicional de giroscopios contiene carne asada en un asador, generalmente pollo, cordero, cerdo o una combinación de estos, envuelta en pegamento con verduras como cebollas, pepinos y tomates y, por supuesto, ¡salsa tzatziki! Los griegos sirven giroscopios con una deliciosa porción de papas fritas.

Gyros es muy similar a otra receta de Oriente Medio y ndash saorma y ndash se derivan de & ldquodoner kebab & rdquo tur turco. Tanto los giroscopios como el saorma se han vuelto muy populares en todo el mundo. & ldquoDoner kebab & rdquo en realidad significa hornear carne en la parrilla vertical giratoria, una técnica de cocción muy popular inventada en Turquía hace tres siglos que permite cocinar la carne en su propio jugo. Como probablemente ya habrás adivinado, & ldquogyros & rdquo significa & ldquoa roti & rdquo en griego, al igual que & ldquoshawarma & rdquo significa lo mismo en árabe.

Por supuesto, el ingrediente principal que hace que los giroscopios sean únicos es la famosa salsa tzatziki, una salsa griega que generalmente se sirve con carne a la parrilla u otros platos tradicionales. Tzatziki es en realidad una salsa muy sencilla y sabrosa, elaborada con yogur de oveja o cabra, pepinos rallados, ajo, aceite de oliva, jugo de limón, sal y hierbas frescas como menta, eneldo, tomillo, perejil, etc.

Tanto los giroscopios como el saorma son dos platos de comida rápida muy deliciosos que se pueden encontrar en todas las esquinas de algunos países. Pero como no todos somos fanáticos de la comida rápida generalmente poco saludable, quiero mostrarte cómo preparar la versión vegana / en ayunas de los giroscopios, que es mucho más saludable, pero también está llena de sabores auténticos. En mi versión vegana de saorma usé champiñones marinados, que estaban muy buenos y sabrosos, pero para la receta griega quería probar algo diferente, pero igual de sabroso.

Para la receta de gyros veganos, reemplacé la carne a la parrilla con tofu marinado en una mezcla ideal de especias como pimentón ahumado, canela, salsa de soja, mostaza y la lista no termina aquí. Por supuesto, ninguna receta de giroscopios está completa sin tzatziki, ¿verdad? Por eso preparé una versión vegana de tzatziki con yogur vegano, pepinos y hierbas frescas. ¡Tienes que creerme cuando te digo que el resultado final es muy satisfactorio, delicioso y mucho más saludable que la receta original!

Puede preparar esta receta de giroscopios cuando le apetezca un almuerzo o cena rápida, que toda la familia pueda disfrutar, o puede llevarla a la escuela o al trabajo. Puede servir estos deliciosos giroscopios con una porción de papas fritas o, mejor aún, con gajos.

Otra gran idea sería organizar una fiesta de giroscopios griegos, donde todos los ingredientes ya estén preparados en la mesa y cada invitado pueda preparar sus giroscopios según sus propias preferencias. No olvide agregar algunas salsas diferentes, como una salsa picante, que los invitados pueden agregar para crear giroscopios aún más sabrosos. ¡Los trozos de tofu marinados son tan buenos que estoy seguro de que nadie se dará cuenta de que son veganos!


Sharhat de pollo o pollo libanés en salsa con ajo, limón, cilantro y menta

te dije sobre innumerables veces cuánto me gusta la comida árabe, en general, y la comida libanesa, en particular, sencilla, pero con sabores demenciales, así que no tiene sentido insistir. También puede encontrar en el blog las recetas de Fattoush & # 8211 ensalada de verduras, pasta horneada y salsa de granada, Labneh y Ras asfour & # 8211 pollo con cebolla y jarabe de granada. Hoy decidí tentarte con un Sharhat de pollo, es decir, tiras de pollo empanizado, bañadas en una salsa con limón, cilantro y menta. Agrio y fragante, el pollo en manto crujiente fue acompañado, en mi caso, de un arroz enriquecido con curry en polvo.

El sharhat también se puede preparar con ternera o cordero. Si quieres cocinarlo en una versión baja en calorías, puedes hacer tiras de pollo a la plancha, en lugar de pan rallado y huevo y freírlas en aceite. Obviamente, el sabor será diferente, pero la pérdida se compensará con una reducción sustancial en la cantidad de calorías. En cuanto a las hierbas, recomiendo usar cilantro fresco y menta tanto como sea posible. Ahora no los tenía y los puse secos, lo que cambió un poco el sabor de la salsa.

Ingredientes (para 6 porciones):
& # 8211 Pechuga de pollo deshuesada y sin piel 2 uds. mediano (750 g)
& # 8211 harina 50 g
& # 8211 pesmet 150 g
& # 8211 huevos 2 uds. grande o 3 uds. antecedentes
& # 8211 aceite para freír 200 ml
& # 8211 jugo de limón 250 ml (de aproximadamente 3 uds.)
& # 8211 1/2 cucharada de menta seca (ideal, fresca)
& # 8211 hojas de cilantro secas 1/2 cucharada (ideal, fresco)
& # 8211 ajo 4 cachorros
& # 8211 perejil fresco 1 manojo pequeño
& # 8211 sal, pimienta molida

Lave la pechuga de pollo, retire la piel y los trozos de grasa, límpiela con agua (frotando con toallas de papel) y córtela en tiras. Poner la harina y el pan rallado en un plato plano, batir los huevos, con una pizca de sal y pimienta, en un plato hondo. Poner las tiras de pollo en harina, huevo batido y pan rallado (en ese orden). Calienta el aceite en una sartén y fríe las tiras de pollo (asegúrate de darles la vuelta). Retirarlos con un batidor en un plato forrado con servilletas de papel (para absorber el exceso de grasa). Luego, colóquelos en un plato hondo o en un bol de Jena. Para salsa con limón, ajo y hierbashervir en un hervidor 300 ml de agua. Agrega las hierbas secas (cilantro y menta, en mi caso) y jugo de limón. Apagar el fuego, poner el ajo (pasado por la prensa), una pizca de sal y pimienta y perejil picado. Revuelva y vierta la salsa picante sobre el pollo.

Dejar unos minutos para que el pollo sepa un poco a salsa, y servir (con arroz, patatas libanesas o, simplemente, cola).


Ingrediente:
500gr. macarrones, 300 gr. pulpo, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, salsa de tomate 150ml, 100 ml de vino tinto, sal y pimienta

Ingrediente:
1 kg de patatas, 2 pimientos morrones, 4 cebollas, 10 salchichas, 200 g de París, 100 g de aceitunas negras, 100 g de aceitunas verdes, mayonesa, verduras


Recetas de pollo

Una receta de pollo con limón, miel y tomillo de: pollo, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo y piel de limón, miel, tomillo, ajo, tomate y cebolla. Ingredientes: 1 pollo grande o un gallo joven (aproximadamente 2,3 kg) 4 cucharadas de aceite de oliva sal jugo de pimienta y ralladura de 1/2 limón 1 & # 8230

Quesadilla de pollo

Receta de Quesadilla con pollo hecha de: tomate, cebolla morada, pollo, parmesano, mozzarella y pegamentos. Ingredientes: 2 tomates, cortados en cubitos 1 cebolla morada, pollo finamente picado 300g, cortado en cubitos 150g de queso parmesano 350g de mozzarella rallada 3 palitos grandes Preparación: Freír el pollo en una sartén hasta que esté ligeramente jugoso & # 8230.

Ensalada española con pollo rellena de camarones

Una receta de ensalada española con pollo, rellena de camarones de: espinaca, cebolla, zanahoria, pimiento, limón, pollo, camarones y vinagre balsámico. Ingredientes: 120 g de espinaca 60 g de cebolla 60 g de zanahoria 40 g de pimiento 100 g de limón 100 g de pollo 35 g de vinagre balsámico de camarones Preparación: Lavar y # 8230

Pollo a la plancha con patatas nuevas, espárragos al horno y yogur con especias

Una receta de pollo a la plancha con patatas nuevas, espárragos al horno y yogur con hierbas de: mejorana, jugo de limón, pollo, sal marina, pimienta negra, limón, patatas, mantequilla, espárragos, yogur y hierbas frescas. Es un delicioso plato de verano, como los que se sirven en un local italiano, y fácil de preparar & # 8230

Pollo agridulce al horno

Una receta de pollo agridulce al horno de: naranja, canela, romero, pollo, aceite de oliva, mantequilla, cebolla roja, apio, tomates secos, vino, vinagre de vino tinto, pasas, piñones y panceta ahumada. Ingredientes: una naranja cortada en cuartos 2 ramas de canela, partidas en dos 6 hebras de romero fresco 4 pollitos & # 8230

Cuello de pollo

Una receta de kefta de pollo a partir de: pollo, pimiento, cebolla, ajo, perejil verde, comino molido, pimienta negra, pimienta de Jamaica, tomillo, semillas de caramelo, pimentón picante, sal, cilantro y clavo. Ingredientes: 800 g de pollo 1 pimiento 1 cebolla 4-5 dientes de ajo 1 manojo de perejil verde 1 cucharadita de comino molido & # 8230

Pollo con salsa de limón

Una receta de pollo con salsa de limón de: pechuga de pollo, cilantro, jugo de limón, yogur natural, limón, hojas de cilantro, aceite, sal y pimienta. Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo 1 cucharadita de cilantro molido 2 cucharadas de jugo de limón 300 g de yogur natural desnatado 1 limón 3 cucharadas de hojas de cilantro picadas & # 8230

Ensalada de pollo a la plancha con mayonesa

Una receta de ensalada de pollo a la plancha con mayonesa de: cebolla morada, vinagre de vino blanco, pan, aceite de oliva, albaricoques, muslos de pollo, mayonesa, albahaca y ensalada. Ingredientes: ½ cebolla morada, vinagre de vino blanco finamente picado ½ pan campesino aceite de oliva 30 g de parmesano, 6 muslos de pollo rallados, deshuesados, & # 8230

Pollo con ensalada de espinacas y fresas

Una receta de pollo con ensalada de espinacas y fresas de: pechuga de pollo, caldo de pollo, laurel, hojas de espinaca, cebollas rojas, fresas, picatostes, sal, pimiento rojo, yogur, vinagre y miel. Ingredientes: 600 g de pechuga de pollo 450 sopa de pollo o verduras 1 hoja de laurel 250 g de hojas de pollo & # 8230

Pechuga de pollo al horno con patatas

Precalentar el horno a 200 ° C (etapa 6). Pelar un puñado de patatas, cortarlas en cubos de 2,5 cm y colocar en una cacerola con agua fría con sal. Llevar a ebullición, hervir a fuego lento las patatas durante unos minutos, luego escurrir y dejar reposar en el colador durante un rato. Pon una cucharadita encima en un bol

Pollo al limón y cuscús con calabaza

Una receta de pollo con limón y cuscús con calabaza de: cuscús, caldo de pollo, aceite de oliva, calabacín, limón y pechuga de pollo. Ingredientes: 200 g de cuscús 400 ml de sopa de pollo preparada 2 cucharadas de aceite de oliva 4 calabaza, rallar 2 limones, uno cortado por la mitad y el otro cortado en & # 8230

Pechuga de pollo al horno con calabaza cremosa y pimiento picante

Precalentar el horno a 200 ° C (etapa 6). Poner una pechuga de pollo en un bol, con toda la piel. Pelar una calabaza, rallarla y cortar por la mitad los pimientos rojos frescos.

Tagliatelle con pollo a la plancha y tomates

Una receta de tagliatelle con pollo a la plancha y tomates de: pechuga de pollo, piel y jugo de limón, estragón, aceite de oliva, tomates y tallarines. Ingredientes: 500 g de pechuga de pollo sin piel y jugo de 1 limón 1 cucharada de estragón, recién picado o 1 cucharadita de estragón seco 2 cucharaditas & # 8230

Pechuga de pollo al horno en rodajas de panceta, con puerro y tomillo

Precalentar el horno a 200 ° C (etapa 6). Poner una pechuga de pollo en un bol, con toda la piel. Limpiar y lavar un hilo grande de puerro, quitar las hojas exteriores y luego cortarlo en rodajas de 0,5 cm. Colóquelos en el tazón de pollo, junto con las hojas de unas ramitas de tomillo fresco, 2-3 cucharadas de aceite & # 8230

Brochetas de pollo picantes

Una receta de brochetas de pollo picantes de: muslos de pollo, aceite de oliva, semillas de hinojo, comino, pimentón ahumado, ajo, vinagre de vino tinto y alioli. Ingredientes: 6 muslos de pollo, deshuesados, sin piel (aproximadamente 500 g) 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de semillas de hinojo, trituradas 1 cucharadita de comino & # 8230

Receta del día: albóndigas de pollo al horno

Una receta de albóndigas de pollo al horno de: pan, leche, tocino, cebolla, ajo, aceite de oliva virgen extra, huevo, pollo, pasta de tomate y hojas de perejil. Ingredientes: 3 rebanadas de pan partidas en trozos pequeños 1/3 taza de leche 3 rebanadas de panceta / tocino 1 cebolla pequeña, finamente picada 1 diente de ajo & # 8230

Chow mein pollo

El chow mein (fideos fritos) es una de las especialidades chinas más populares en los restaurantes europeos y especialmente estadounidenses, en China, el chow mein es obligatorio en los menús de té, siendo rápido de preparar y reconfortante, especialmente en los meses de invierno. En chow mein puedes poner casi cualquier cosa. Muy a menudo la carne de & # 8230

Recetas internacionales: Singapore Noodle

Hay decenas de platos de fideos en Singapur que se pueden servir en todas partes, en los puestos callejeros o en los restaurantes más elegantes. Los fideos llamados "Singapur" no se encuentran entre los más famosos. Como muffins "ingleses" o galletas "danesas", fideos de Singapur, una mezcla de finos fideos de arroz, & # 8230

Mee goreng

Aquellos que quieran probar un plato tradicional de Malasia deben probar el mee goreng. En Malasia se encuentra en todas partes en cualquier puesto de mamak, y en Singapur en puestos llamados hawker. Es un plato muy popular entre los jóvenes, a quienes les gusta reunirse en los mercados y comer juntos, disfrutando & # 8230

Ensalada de pollo con mango y curry

Una receta de ensalada de pollo con mango y curry a partir de: pechuga de pollo, aceite de oliva, curry en polvo, yogur, chutney de mango, jugo de limón, lechuga, mango, cebolla morada y semillas de sésamo. Ingredientes: 2 pechugas de pollo, sin piel, deshuesadas cortadas en tiras gruesas 1 cucharadita de aceite de oliva 2 & # 8230

Waterzooi

Aunque no goza de la misma reputación internacional que las carbonnades flamandes (estofado de ternera) y los moules frîtes (mejillones con patatas fritas), este abundante guiso es el orgullo culinario de Bélgica. Todavía se está discutiendo si un auténtico waterzooi se hace con pescado o pollo. Los historiadores de la gastronomía creen que este alimento tiene su origen en Gante

Pollo con crujiente de jamón de Parma

Una receta de pollo con jamón de Parma crujiente de: patatas, judías verdes, pechuga de pollo, aceite de oliva, jamón de Parma, ajo y jugo de limón. Ingredientes: 450 g de patatas nuevas, cortadas a la mitad si son grandes 225 g de judías verdes, peladas y cortadas 4 pechugas de pollo sin piel 1 cucharada & # 8230

Pollo imperial

Una receta de pollo imperial de: pechuga de pollo, cebolla, zanahoria, apio, pimiento, laurel, arroz basmati, pasas, mango, plátano, nueces, calabaza, menta, yogur y mayonesa. En lugar de crema agria y salsa de mayonesa, se usa mayonesa enriquecida con yogur. Ingredientes: 450 g de pechuga de pollo, piel deshuesada 1 cebolla picada & # 8230

Ensalada tibia de pollo con sésamo

Una receta de ensalada de pollo caliente con sésamo de: pechuga de pollo, pan rallado, hojuelas de maíz, semillas de sésamo, pimentón, huevos, col blanca, ensalada friso, escarola, perejil, orégano, estragón, vinagre de vino, aceite de oliva, aceitunas, miel y pimienta. Tiras de pollo envueltas en ajonjolí, pan rallado y hojuelas.

Ensalada de pollo especial

Una receta especial de ensalada de pollo a base de: pollo, soja, rúcula, rábano picante, flores de calabaza, pimiento rojo, pimiento verde, pimienta negra, clavo de olor, té negro chino, vinagre balsámico, aceite de oliva virgen extra, sal gruesa y sal fina. Ingredientes: 1 pollo aproximadamente 1 kg 100 g de soja 50 & # 8230

Sopa de tortellini en caldo

La provincia italiana de Emilia-Romagna, cuna del jamón prosciutto, la mortadela y el queso Parmigiano Reggiano, es considerada el centro gastronómico de Italia. En Bolonia se prepara una sopa legendaria en la que se encuentran los tres ingredientes anteriores. Tortellini in brodo es una sopa con pasta. El relleno de estos tortellini es & # 8230

Escalope de pollo con mayonesa y tomates deshidratados

Una receta de Escalop de Pollo con mayonesa y tomates deshidratados de: pechuga de pollo, parmesano, sal aromatizada con ajo, estragón, pan rallado, huevo, leche, aceite, mayonesa, pasta de tomate deshidratada, ciabatta, ensalada variada y rábano. Ingredientes: 1 pechuga de pollo 25 g de parmesano, rallado una pizca de sal con algunos sabores de ajo & # 8230

Pechuga de pollo con zanahorias y clavo

Una receta de pechuga de pollo con zanahorias y albóndigas de: pechuga de pollo, albóndigas, zanahorias, apio, cebolla, ajo, aceite, sal y pimienta. Ingredientes: 1 pechuga de pollo 4 bolas 300 g de zanahorias 1 apio 1 cebolla 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite sal pimienta Preparación: Pelar las verduras. Con un & # 8230

Guisantes con pollo y verduras

Una receta de guisantes con pollo y verduras de: pollo, guisantes, cebollas verdes, sal, pimienta, cebollas rojas, arroz, rosquillas y aceite de girasol. Ingredientes: 500 g de pollo 1 kg de guisantes nuevos 4 cebollas verdes sal pimienta una cebolla roja grande 200 g de arroz 2-3 rosquillas de aceite & # 8230

Estofado de pollo con salsa pesto y albóndigas de queso

Una receta de estofado de pollo con salsa pesto y albóndigas con queso de: aceite de oliva, muslos de pollo, tocino, cebolla, apio, puerro, harina, vino blanco, caldo de pollo, hojas de laurel, guisantes, tomates, pesto, albahaca, mantequilla, harina. , parmesano y piñones. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 12-15 muslos de pollo, & # 8230

Sopa picada

La región de Andalucía, en el sur de España, es famosa por sus sopas frías: ajo blanco, salmorejo y la gran estrella internacional, el gazpacho. Son muy refrescantes en verano, pero cuando el clima refresca, los andaluces se apresuran a cambiar a la sopa de picadillo. Sopa de picadillo significa sopa de carne picada y, después de todo, de esto y & # 8230

Pechuga de pollo con salsa de champiñones y salvia

Una receta de pechuga de pollo con salsa de champiñones y salvia de: mantequilla, cebolla, champiñones, perejil, vino blanco, crema agria, salvia, aceite de oliva, pechuga de pollo, sal y pimienta. Ingredientes: 30 gramos de mantequilla 3 cebollas picadas 300 gramos de champiñones en rodajas perejil picado 200 ml de vino blanco seco 130 gramos de crema agria 30 gramos de salvia & # 8230

Filete de pollo con pepino, cebolla y cilantro

Una receta de Pollo asado con pepino, cebolla y cilantro de: limas, pollo, ajo, pimientos picantes, jengibre, cilantro, azúcar morena, salsa de pescado, pepino y cebolla. Ingredientes: 4 limones, cortados por la mitad 1 2 kg de pollo 8 dientes de ajo, 4 picados y 4 enteros 1 pimientos picantes, limpios de semillas y & # 8230

Pollo con tomates y champiñones, cocido a fuego lento en la sartén

Una receta de Pollo con tomate y champiñones, guisado en una sartén de: pollo, champiñones, tomate, cebolla, ajo, perejil, sal, pimienta, harina, aceite de oliva, piñones y vino blanco. Ingredientes: 1 pollo (aproximadamente 1,4 kg) 200 g de champiñones 4 tomates 1 cebolla francesa 2 dientes de ajo 1/2 manojo de perejil sal pimienta & # 8230

Kebab de pollo

Una receta de kebap de pollo a partir de: pechuga de pollo, yogur, aceite de oliva, ajo, pimentón, pimiento, sal, pimienta, aceite, pepino, jugo de limón, sal y pimienta. Ingredientes: 300 g de pechuga de pollo (o muslos deshuesados) 150 g de yogur natural 3 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 polvo & # 8230

Pollo al curry indio con tomates

Una receta de pollo al curry indio con tomates de: cebolla, ajo, curry en polvo, papa, pechuga de pollo, leche de coco, tomates cherry y cilantro. Ingredientes: 1 cebolla grande, picada 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de curry en polvo 1 camote grande, limpio y cortado en trozos pequeños 4 pechugas de & # 8230

Martillos de pollo en tocino

Una receta de martillos de pollo en tocino de: martillos de pollo, ajo, zanahoria, pimentón, tocino, mantequilla, romero, tomillo, cebolla morada, pimiento, sal y pimienta. Ingredientes: 8 martillos de pollo 4 dientes de ajo 1 zanahoria adecuada 1 cucharada de pimentón 300 g de tocino en rodajas 50 g de mantequilla 1 ramita de romero verde & # 8230

Sopa mulligatawny

La sopa Mulligatawny se inventó en India durante la ocupación británica. Las sopas no juegan un papel muy importante en la cocina india, por eso Mulligatawny surgió de la nostalgia de los colonos británicos tras una buena sopa como en casa. El extraño nombre de la sopa deriva de las palabras milagu thanni, que significa agua con pimienta. Inicialmente representó & # 8230

Pollo con patatas, zanahorias y picatostes

Receta de pollo con guarnición de patatas, zanahorias y picatostes de: pollo, patatas, zanahorias, ajo, tostadas, mostaza, pasta de tomate, vino blanco, sal, pimienta, albahaca y aceite. Ingredientes: 1 pollo hervido 6 patatas nuevas 3 zanahorias 6 dientes de ajo 3 rebanadas de pan tostado 50 g de mostaza 50 g de pasta & # 8230

Pollo con vino y manzanas

Una receta de pollo con vino y manzanas de: pollo, vino blanco, manzanas ácidas, aceite de oliva, sal, pimienta y nuez moscada. Ingredientes: 1 pollo 150 ml de vino blanco 4 manzanas ácidas 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta nuez moscada rallada Preparación: Cortar la carne en trozos adecuados, lavarla y dejar escurrir & # 8230.

Pollo con leche de coco y arroz

Una receta de pollo con leche de coco y arroz de: pechuga de pollo, curry, leche de coco, salsa de soja, arroz, hojuelas de coco, sal, pimienta y limette. Ingredientes: 1 pechuga de pollo en cubitos 2 cucharaditas de curry 250 ml de leche de coco 2 cucharadas de salsa de soja 200 gramos de arroz en dos colores 1 sobre de hojuelas & # 8230

Fideos con huevo y pechuga de pollo

Una receta de fideos con huevo y pechuga de pollo de: fideos de huevo, aceite de girasol, brócoli, pimiento rojo, maíz, ajo, pimiento picante, jengibre, pechuga de pollo, camarones, pasta de curry, salsa de soja, gérmenes de frijoles, cilantro, cebollas verdes. y lima. Ingredientes: 3 nidos de fideos con huevo 2 cucharadas de aceite & # 8230

Pollo al vino blanco y romero

Una receta de pulpa con vino blanco y romero de: muslos de pollo, ajo, estragón, tomates cherry, vino blanco, romero, pimentón, sal, pimienta y aceite. Ingredientes: 8 muslos de pollo, hervidos oa la plancha 8 dientes de ajo 1 estragón estragón fresco 10 tomates cherry 100 ml vino blanco romero fresco & # 8230

Ponga Satay con ensalada de menta y rábano

Una receta de pollo satay con ensalada de menta y rábano de: ensaladas, cilantro, comino, cúrcuma, salsa de pescado, mantequilla de maní, muslos de pollo, palitos, pepino, jugo de limón, azúcar morena, pimientos picantes, rábanos y menta. Ingredientes: 4 chalotes (o cebollas pequeñas), ½ cucharadita de cilantro molido finamente picado ½ cucharadita de comino, & # 8230

Pollo con mango y pilaf picante

Una receta de pollo con mango y pilaf picante de: pechuga de pollo, chutney de mango, curry en polvo, comino, aceite de girasol, cebolla, laurel, canela, arroz, cilantro y lima. Ingredientes: 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel 4 cucharadas de chutney de mango 1 cucharada de curry en polvo, mediano y # 8230

Pollo al curry y batatas

Una receta de pollo al curry y batatas de: patatas, aceite de oliva, muslos de pollo, cebolla morada, pasta de curry, tomates y espinacas. Ingredientes: 500 g de batatas, peladas y cortadas en cubos pequeños 1 cucharada de aceite de oliva 4 patas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos grandes & # 8230

Pollo al horno con salsa cremosa de nueces

Una receta de pollo al horno con salsa cremosa de nueces de: muslos de pollo, comino, pimentón, aceite de oliva virgen extra, pitta, sopa de pollo, cebolla, ajo, crema agria, jugo de limón y cilantro. Ingredientes: 8 muslos de pollo, piel y hueso 1 cucharadita de comino ½ cucharadita de pimentón 2 cucharadas & # 8230

Pollo frito con ajonjolí

Una receta de pollo frito con semillas de sésamo de: fideos, aceite de girasol, pechuga de pollo, miel, jugo de limón, semillas de sésamo y cilantro. Ingredientes: 2 nidos de fideos en un paquete de 375 g 1 cucharadita de aceite de girasol 2 piezas de pechuga de pollo, cortadas en tiras 3 zanahorias & # 8230

Estofado de pollo

Una receta de ragú de pollo a partir de: pechuga de pollo, puerros, manzanas, jugo de limón, tomates, sal, pimienta, aceite, sopa de ave, tomillo y salsa holandesa. Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo 1 puerro 250 g de manzanas 1 cucharada de jugo de limón 250 g de tomates pequeños sal pimienta 6 cucharadas de aceite 350 ml de sopa & # 8230

Sopa de pollo con verduras y pasta

Una receta de sopa de pollo con verduras y pasta de: zanahoria, perejil, apio, cebolla, pasta, pechuga de pollo, aceite, alerce, perejil, sal, caldo y aceite. Ingredientes: dos zanahorias una raíz de perejil la mitad de una raíz de apio dos cebollas un puñado de pasta una pechuga de pollo 2-3 cucharadas de & # 8230

Corona de pollo y verduras

Una receta de corona para pollo y verduras de: pechuga de pollo, pan, leche, huevos, cebollas, mantequilla, sal, pimienta, pimienta, perejil, margarina, sal, yogur, harina y crema agria. Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo 200 g de núcleo de pan 200 ml de leche 4-5 huevos 2 uniones de cebolla 75 g de mantequilla sal 2 pimienta pimienta & # 8230

Pollo con parmesano, espinacas y judías verdes

Una receta de pollo con parmesano, espinacas y judías verdes de: clara de huevo, parmesano, pechuga de pollo, papas, guisantes, espinacas, vinagre balsámico y aceite de oliva. Ingredientes: 1 clara de huevo 50 gramos de queso parmesano rallado 4 pechugas de pollo 400 gramos de patatas nuevas cortadas en cubitos 140 gramos de guisantes 1 manojo de espinacas 5 ml de vinagre balsámico 10 & # 8230

Pechuga de pollo frita con verduras

Una receta de pechuga de pollo con verduras fritas de: pechuga de pollo, cebolla morada, cebolla verde, pimiento morrón, tomates cherry, zanahorias, perejil, aceite de oliva, sal y pimienta. Ingredientes: 800 gramos de pechuga de pollo picada 1 colas de cebolla roja de 3 cebollas verdes 1 pimiento rojo 10 jugo de cereza roja & # 8230

Quiche de hígado de cordero y semillas de pino

Receta de quiche con hígado de cordero y semillas de pino de: huevos, margarina, yogur, harina, levadura, sal, cebolla, hígado de cordero, hígado de ave, queso, aceite, sal, pimienta y berros. Un moderno sustituto de la bebida que, servido frío o caliente, en la mesa de Pascua sorprenderá gratamente a los comensales. Ingrediente: 2 y # 8230

Sopa de pollo con puerros en papel de aluminio

Una receta de caldo de pollo con puerros en hojas de: muslos de pollo, puerros, zanahorias, apio, perejil, hojas, aceite, mostaza con frijoles, caldo de pollo, fideos y leche. Ingredientes: 400 g de muslos de pollo deshuesados, cortados en cubos pequeños de 2 cm 2 puerros del tamaño adecuado, cortados en rodajas 1 zanahoria, limpios & # 8230

Hamburguesas de pollo al estilo italiano

Una receta de hamburguesa de pollo al estilo italiano de: aceite de oliva, pechuga de pollo, pan rallado, parmesano, pesto, bollos, hojas de lechuga y tomates secados al sol. Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 2 pechuga de pollo deshuesada 25 g de pan rallado 25 queso parmesano 125 g de mozzarella (si es de una sola pieza, es & # 8230

Una receta de pastel de pollo a base de: harina, aceite, leche, agua, sal, pollo, calabaza, queso crema, huevos, mantequilla, queso, sal y pimienta. Ingredientes: para la masa: 6 tazas de harina de cultivo propio 1 taza de aceite 1 taza de leche 1 taza de agua 2 cucharaditas de sal para el relleno: 1 pechuga de pollo hervido 200g calabaza 300g & # 8230

Pollo con chorizo ​​y puerros

Una deliciosa receta de pollo con: aceite de oliva, hinojo, salchichas, puerros, ajo, pimentón ahumado, jerez seco, tomates, cilantro. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 10 muslos de pollo (o 10 muslos y martillos) 4 cabezas de hinojo, limpias y cortadas en rodajas 200 g de rodajas de chorizo, cortadas en trozos 5 hebras & # 8230

Una receta de pechuga de pollo con vino blanco y limón de: pechuga de pollo, harina, sal, pimienta, mantequilla, aceite de oliva virgen extra, vino blanco y jugo de limón. Ingredientes: 2 piezas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel 1/2 taza de harina 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta molida 4 cucharadas de mantequilla 3 cucharadas & # 8230

Apetitosa lasaña con carne picada

Una apetitosa receta de lasaña con carne picada de: carne picada, láminas de lasaña, salsa de tomate, mozzarella, cebolla, aceite de oliva, ajo, sopa de verduras, vino blanco seco, orégano, sal, pimienta, mantequilla, harina, leche, romero y nuez moscada. Ingredientes: 500 g de carne picada (mezcla de pollo, pavo o cerdo con ternera) 1 paquete de láminas & # 8230

Receta del día: Pipote y corazones de pollo con champiñones

Una receta para comer pipetas y corazones de pollo con champiñones de: corazones de pollo, pipetas de pollo, champiñones, sal, pimienta, jugo de tomate y cebolla. Ingrediente: ½ kg inimi si pipote de pui 2 borcane ciuperci intregi/foliate Sare Piper Suc de rosii 2 cepe Mod de preparare: Se spala bine pipotele…

Sase retete cu pui pentru masa de Paşte

Sase retete cu pui pentru masa de Paşte Piept de pui cu sos de praz O reteta de piept de pui cu sos de praz din: praz, ceapa, galbenusuri, smantana, vin alb, sare, piper, morcovi, ciuperci, ou, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 praz 1 ceapa mica 2 galbenusuri 3 linguri smantana…

Reteta zilei: Snitele de pui

O reteta de snitele de pui din: piept de pui, sare, piper, canola, oua, maioneza, faina, lapte, condimente, sare si pesmet. Ingrediente: 2-2,5kg piept de pui sare piper ulei de canola 2 oua mari 1 lingura maioneza 4 lingura faina 3 linguri lapte 1/2 lingurita amestec condimente 1/8 lingurita sare 2 cani pesmet …

Piept de pui cu sos de praz

O reteta de piept de pui cu sos de praz din: praz, ceapa, galbenusuri, smantana, vin alb, sare, piper, morcovi, ciuperci, ou, unt, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 praz 1 ceapa mica 2 galbenusuri 3 linguri smantana 1 lingura unt 2 linguri vin alb sare piper pentru umplutura: 2 morcovi mijlocii 150 g…

Lasaga cu carne de pui si ciuperci

O reteta de lasagna cu carne de pui si ciuperci din: foi de lasagna, pui, vin alb, ceapa verde, telina, cascaval, piper negru, usturoi, unt, ciuperci, faina de grau, vin alb, smantana, zeama de pui si frunze de patrunjel. Ingrediente: 3-5 foi de lasagna un pui 150 g vin alb un fir de ceapa…

O reteta delicioasa de pui cu: cocos, albus, ulei, castravete, zahar tos, otet din vin alb. Ingrediente: 1 albuş, bătut 2 piepţi de pui, fără pieliţă 3 linguri de cocos deshidratat 1 linguriţă ulei de floarea-soarelui 1 jumătate de castravete, feliat subţire pe diagonală o ceapă roşie mică, feliată subţire 1 linguriţe de zahăr…

Reteta zilei: Pui cu ciuperci

Puiul cu ciuperci este incredibil si il veti face de mai multe ori pentru ca toata lumea o sa-l placa. Puteti sa-l reincalziti in cazul in care sunteti norocosi si mai ramane ceva dupa prima masa. Cu siguranta veti adauga puiul cu ciuperci la lista dumneavoastra cu retete favorite. Ingrediente: 4 bucati piept de…

O reteta delicioasa de pui cu: praf de curry, orez, fasole boabe, ulei de masline, lamaie verde, ceapa verde, ardei iute, usturoi. Ingrediente: 4 pulpe de pui file curatate de garsime 1 lingura praf de curry 100g orez basmati 200g fasole boabe Ingrediente sos: o lingura ulei de masline o lamaie verde 6 buc….

Trei retete cu pui pentru masa de Paşte

Trei retete cu pui pentru masa de Paşte: Reteta zilei: Pui Kiev Puiul Kiev este un fel de mancare faimos in Ucraina, pe care cei mai multi ucrainieni nu il prepara la domiciliu, fiind considerat apogeul bucatariei rusesti. Puiul Kiev original are un os care iese in evidenta ca un maner, acest fel de…

Reteta zilei: Pui Kiev

Puiul Kiev este un fel de mancare faimos in Ucraina, pe care cei mai multi ucrainieni nu il prepara la domiciliu, fiind considerat apogeul bucatariei rusesti. Puiul Kiev original are un os care iese in evidenta ca un maner, acest fel de mancare avand nevoie de ceva pregatire si practica, insa reteta noastra este…


10 comentarii:

am si eu! am si eu o reteta, dar cu 2 kg de iaurt si 19 oua, e de la Radu Anton Roman, delicioasa!
mi-ai adus aminte acum de agenda mea cu retete de la A roman, din cele prezentate pr pro tv, vad ca acum sunt reluate emisiunile

Wau. 19 oua? La mine,in reteta originala erau 10,dar am facut cu 8 ca mi s-au parut cam multe. Cred ca o data am pus si 6.

Miha,arata tare bine placinta asta. am sa fac si eu,cred ca e yamiii:)
Pup dulce,ai un blog tare frumos.

buna placinta deja am facut de 2 ori.
am sa mai fac

Ma bucur tare mult ca v-a placut! :*

Ma bucur ca ti-am gasit blogul.Praji arata foarte bine.Bafta in continuare!

What that's mean: 1 pachet foi placinta in english?

Thank you very much:). I'm from Poland and I ate this cake in Spain (in romanian restaurant). It was great. Here I found this cake. I'll try to do it:)


Combinatii reusite. Cum sa folosesti rapid ierburi aromatice

Ni se intampla tuturor sa cumparam o legatura de verdeata, sa folosim cateva frunze pentru o reteta si apoi sa uitam de ea prin frigider. Uite cum sa folosesti rapid si restul de verdeata alaturi de alte ingrediente.

Primul lucru care iti vine in minte cand spui busuioc este bucataria italiana cu pesto, mozzarella, rosii proaspete si paste. Busuiocul merge cu mai mult de atat. Il poti pune si in feluri de mancare cu porumb, dovlecei, vinete si chiar langa capsune.

Ai o intreaga legatura care se ofileste in frigider? Nu sunt bune numai pentru decor. Le poti folosi in orice reteta in loc de ceapa verde si sunt excelente si langa oua. Ca sa le pastrezi aroma e mai bine sa le ciopartesti cu o foarfeca de bucatarie in loc sa le tai cu un cutit.

Nu ii mai arunca tulpinile, asa cum faci cu patrunjelul. Sunt pline de aroma si au o textura crocanta. Adauga coriandru in feluri de mancare mexicane, cum e guacamole, langa salate cu rosii, in orezuri, in sosuri racoritoare cu iaurt si lime.In general, daca un fel de mancare contine si suc de lime, fii sigur ca merge langa el si aroma coriandrului.

Este buna de adaugat in orice salata, dar si in marinade pentru carnuri alaturi de ulei de masline si usturoi. O poti folosi alaturi de patrunjel in reteta clasica de Pesto. In ceaiuri si limonade va adauga un gust racoritor si poate fi folosita si pentru a face unt aromat.

Il pui de obicei in supe si sosuri, dar il poti folosi pentru decor pentru orice fel de mancare. De asemenea, poti face cu patrunjel proaspat un sos delicios cu ulei de masline, ustuori si coaja rasa de lamaie pe care sa il servesti langa carne fripta pe gratar.

Este una din ierburile aromatice extrem de versatile care se potriveste de minune langa carnuri: de la vita pana la peste. Pe langa aceste retete poti folosi cimbrul proaspat tocat peste un hamburger sau in aluaturi de paine.

Atunci cand stii ca nu vei folosi toata legatura de verdeata pe care ai cumparat-o, pune-o la uscat si vei avea noi condimente uscate pe raftul tau.

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Video: PASTEL DE POLLO TAN FÁCIL Y RICO QUE TE SORPRENDERÁS RECETA DE NAVIDAD. CHICKEN CAKE FOR CHRISTMAS (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Procrustes

    No cambiarás nada.

  2. Elden

    Estás cometiendo un error. Puedo defender mi posición. Envíeme un correo electrónico a PM, discutiremos.

  3. Cam

    This is a convention, no more, no less

  4. Nidal

    Bravo, fuiste visitado por un pensamiento simplemente excelente

  5. Coireail

    Perdón por interferir... Estoy familiarizado con esta situación. Escribe aquí o en PM.



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