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Steven Smith, fundador de Stash y Tazo Tea Companies, ha fallecido

Steven Smith, fundador de Stash y Tazo Tea Companies, ha fallecido


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Smith fue considerada una de las figuras más destacadas en el desarrollo de la industria del té estadounidense, que sigue creciendo.

Steven Smith, un improbable fabricante de té estadounidense, murió a la edad de 65 años.

Steve Smith, el fundador de las compañías de té estadounidenses Stash y Tazo, murió a la edad de 65 años, confirmó la compañía de Smith, Steve Smith Teamaker.

Smith, descrito por The New York Times por haber ayudado a "transformar los hábitos de beber té de la nación tanto como cualquier estadounidense desde esa fiesta en el puerto de Boston en 1773", era el raro estadounidense en una industria que pertenece a nombres como Lipton, Twinings, y Tetley, todos británicos.

Smith fue un factor importante en el crecimiento de la industria del té en los últimos años. Desde 1990, el valor al por mayor del té vendido en los Estados Unidos ha superado los $ 10 mil millones. De hecho, según la Asociación del Té de EE. UU. (Un grupo comercial), Estados Unidos es el segundo mayor importador de té después de Rusia.

La carrera de Smith en el té comenzó cuando, mientras administraba una tienda de alimentos naturales, él y su socio comercial comenzaron a procesar menta para venderla a Lipton y Celestial Seasonings. Sus ganancias llevaron a Stash, la compañía de té especial que luego vendió a Yamamotoyama, una de las compañías de té más antiguas de Japón. Su siguiente empresa, Tazo, fue vendida a Starbucks en 1999.

A Smith le sobreviven su esposa y cofundadora, Kim Smith, así como su hija, tres hermanos y dos nietos.


La industria lamenta la pérdida del renombrado fabricante de té Steven Smith

Los amantes del té en todo el mundo están de luto por la pérdida de Steven Smith, propietario de Steven Smith Teamaker, a quien se le atribuye haber revolucionado la forma en que los consumidores ven y experimentan los tés especiales. Smith dejó su huella en la industria a través de las marcas icónicas Stash Tea Co., Tazo Tea Co. y su empresa homónima en Portland, Oregon. Smith murió el lunes por complicaciones de cáncer. Tenía 65 años.

Smith desarrolló una reputación mundial de excelencia en té premium, recreando la categoría de la misma manera que lo ha hecho Starbucks para la industria del café. Smith viajó por el mundo durante más de 40 años, obteniendo los mejores ingredientes para sus tés premium y abrió la puerta a tés especiales para el consumidor promedio.

& ldquoSiempre fue un apasionado de lo que estaba haciendo, pero lo que hizo fue crear un producto de buena calidad que fuera accesible. Ésa era una de sus verdaderas habilidades ”, dijo Ron Tanner, vicepresidente de filantropía, relaciones gubernamentales e industriales de la Asociación de Alimentos Especiales.

La pasión de Smith & rsquos comenzó cuando cofundó Stash Tea Co. con Stephen Lee en 1972, que se convirtió en una de las marcas de té de especialidad de servicio de alimentos más grandes de los Estados Unidos. Los dos fueron amigos durante más de 40 años y juntos participaron en muchos negocios de té diferentes.

"Era una de las personas más creativas que he conocido", dijo Lee, fundador y director ejecutivo de Kombucha Wonder Drink. "Conocía todas las facetas de una startup y podía hacer cualquiera de ellas".

En 1993, Stash fue comprada por Yamamotoyama, la compañía de té más antigua de Japón. Smith pasó a desarrollar Tazo Tea Co. en su cocina en 1994, una marca que se hizo conocida por incorporar la historia y el mito de las culturas del té con su sentido del humor único. A Smith se le atribuye el desarrollo de más de 60 mezclas patentadas para Tazo.

El empresario del té será recordado por un legado de innovación, dijo Sharon Meehan, quien trabajó para Smith en Tazo.

"Independientemente de lo que esté pensando, él estaba a años luz de ventaja en términos de creatividad", dijo Meehan, ahora gerente de la división de regalos y cacao de Starbucks. & ldquoTenía una gran imaginación y un enfoque elegante. Era un gran tipo. & Rdquo

El icónico y caprichoso Tazo fue comprado por Starbucks Coffee Co. en 1999, y Smith y su equipo continuaron liderando la compañía de té hasta su partida en 2006.

"Manejó elegantemente la transición de empresario a gran empresa con mucha gracia", agregó Meehan.

Smith se retiró con su familia a Francia, donde se inspiró en los pequeños productores de vino y alimentos artesanales que revitalizaron su pasión por desarrollar tés especiales. Consiguió la ayuda de su esposa, Kim, y socios para lanzar Steven Smith Teamaker en 2010 en una herrería de 100 años en el noroeste de Portland.

La compañía produce té de hojas completas y mezclas de hierbas que son completamente rastreables y están empaquetadas en sobres transparentes. Kim Smith seguirá al frente de la empresa, y el maestro mezclador de té Tony Tellin seguirá supervisando el desarrollo y la calidad del producto en la empresa.

Smith será recordado no solo por ser pionero en el té de especialidad, sino también por compartir su pasión con jóvenes emprendedores. La Asociación de Alimentos Especiales tiene grupos de acciones de la industria, que reúnen a los productores para discutir oportunidades y desafíos en la industria. Smith organizó una de esas reuniones hace unos años y enseñó a las nuevas empresas de té sobre la marca y cómo trabajar con los distribuidores, recordó Tanner.

& ldquoEstaba retribuyendo a las empresas que estaban donde estaba hace 35 años. Fue un verdadero mentor para las empresas que entraban en la industria ”, dijo Tanner.

La familia Smith & rsquos ha pedido que se hagan donaciones a Mercy Corps, un programa que Steve y Kim crearon para beneficiar a los trabajadores del té en Assam, India. El programa financia un Programa de Retención de Educación Escolar que brinda capacitación académica gratuita a más de 400 estudiantes de secundaria.


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[2] Las selecciones de tés negro, verde, de hierbas y blanco complacerán a todos.

Para un regalo del Día de la Madre de un té fino, no busque más: Steven Smith Teamaker de Portland, Oregon.

Smith fue * la realeza del té en los EE. UU., Primero como cofundador de Stash, luego como fundador de Tazo, luego como cofundador, con su esposa Kim, de Steven Smith Teamaker.

Steve no solo tenía la experiencia, tenía el compromiso de buscar lo mejor y el paladar para conocer lo mejor. Cuando comenzó con su etiqueta epónima, sus tés seleccionados eran notablemente superiores a otras marcas de té "superiores". No hay ninguna marca que nos guste más.

El personal de la compañía viaja por todo el mundo para seleccionar personalmente los mejores tés y botánicos en lotes pequeños. Compran a colegas de toda la vida en las mejores regiones productoras de té del mundo en África, India, China y Sri Lanka.

Hay cajas de bolsitas (bolsitas de té) y latas de té a granel de todos los estilos. Una muestra de algunos de nuestros favoritos personales:


Los tés son tan sabrosos y matizados que los bebemos solos, sin leche ni edulcorante.


TES ARTESANOS DESTACADOS

Pero no tiene que tomar una decisión aquí: hay infinidad de tés negros, verdes, herbales, oolong, pu-erh y blancos en el sitio web de Smith Tea, incluidas mezclas especiales para té helado.

Hay estuches de regalo maravillosos. Las latas con etiquetas personalizadas están disponibles para bodas, en mezclas que se pueden mezclar según las preferencias de la pareja. Steven Smith es un mezclador de té artesanal, ¡sin duda!

Los tés Steven Smith Teamaker son todos naturales, sin gluten y sin OMG. Las bolsas son compostables.

Cada recipiente tiene un número de lote que puede ingresar para ver la procedencia de los ingredientes, la fecha en que se empacó y notas personales de la licuadora de té.


UN REGALO CALMANTE PARA EL DÍA DE LA MADRE

Hay una mezcla especial para tomar nota, llamada Nancy And Beth, creada por las cantantes y actrices Megan Mullally y Stephanie Hunt. El nombre es el título de su último álbum.


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Si se encuentra en el área de Portland, pase por la sala de degustación para tomar una taza o dos.


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________________
*Señor. Smith falleció en 2015.

† Portland es conocida como la Ciudad de las Rosas por su proliferación de rosales. El clima es ideal para el cultivo de rosas al aire libre: veranos cálidos y secos, inviernos lluviosos y suaves, además de suelos arcillosos pesados.


La historia detrás de la obsesión de Steven Smith por el té

El letrero en la puerta esmerilada dice "Solo para los que hacen té". Detrás, Tony Tellin, comprador principal de Steven Smith Teamaker, prepara muestras de Darjeeling de primer nivel. Dentro del mundo del té, la primera cosecha del año de hojas de la región india tiene un prestigio comparable al de una cosecha de Champagne y alcanza hasta $ 100 el kilogramo. Tellin sumerge la codiciada variedad en una larga fila de tazas de té equipadas con filtros y las inclina hacia adelante, una por una, escurriéndolas en tazas grandes para beber. (El proceso recuerda vagamente la rutina de baile de la vajilla de la secuencia "Be Our Guest" en La bella y la bestia de Disney). Con la confianza de un sumiller, Tellin chupa una taza "para airear los compuestos aromáticos" y escupe en una escupidera de cobre ornamentada. . "Albaricoque, brillante, verde, floral".

Tres semanas y 100 muestras más tarde, Tellin finalmente elige dos Darjeelings para el popular té Bungalow No. 47 de Smith, una de las casi 80 mezclas de la casa que han convertido a la compañía de cinco años en una de las exportaciones culinarias más populares de Portland y una de las principales bebidas alcohólicas del país. -Fin de marcas de té.

En el laboratorio básico de la sede de ladrillos enrollados de hiedra de Smith en NW Thurman Street, algunos de los tés más raros del mundo aterrizan en dos mesas de acero inoxidable para su evaluación. Dependiendo del origen específico y el tipo de té que esté analizando, Tellin tiene tan solo 48 horas para elegir y luego negociar un precio por los ingredientes clave que abastecerá a la empresa durante el resto del año. Smith Tea compite principalmente con empresas locales boutique, como Mighty Leaf de California, y marcas internacionales doradas como Mariage Frères y Kusmi, casas de té parisinas que se remontan al reinado de Luis XIV, con mezclas que se venden por hasta 25 dólares la caja. Los productos de primer nivel de Smith causan un impacto relativamente pequeño en la industria principal del té, que está dominada por empresas como Lipton y Twinings. Tellin adquiere 16 toneladas métricas de té al año, las marcas más grandes podrían comprar 100 veces más. Pero las escaramuzas de pujas no son desconocidas: una vez ofreció un récord de $ 1,500 el kilo (alrededor de $ 3,300 la libra) para vencer a todos los interesados ​​en un Darjeeling de primer nivel.

El propietario de la empresa, Steven Smith, un esbelto hombre de 65 años y cabello plateado, lanzó Stash Tea en 1972. Albergaba recuerdos cariñosos, al estilo de la Magdalena de Proust, del dulce té de rosas rojas de su abuela, elaborado en los días de lluvia en su sureste. Casa de Portland. Más concretamente, el té parecía un camino hacia un movimiento cultural posterior a los sesenta en particular. Smith salía de la marina después de servir en Vietnam cuando un amigo en Portland le dijo que estaba comenzando un negocio llamado Sunshine Natural Foods, aprovechando el interés en ciernes de la era por los sabores orgánicos y caseros. “Era 1971 y quería ser parte de esa escena”, recuerda Smith. "Fue genial."

Era 1971 y quería ser parte de esa escena. Fue genial.

Comercializó cajas de madera hechas a mano de bolsitas Stash a través de pedidos por correo con tanto éxito que la demanda de menta de la empresa de nueva creación impulsó esa hierba como un cultivo a escala industrial en Oregón y Washington. En 1993, Smith vendió Stash a una empresa japonesa de 300 años. Al año siguiente, lanzó Tazo Tea en su cocina, formulando mezclas de alta gama: "Zen", una menta verde marroquí, o "Awake", un té negro estilo desayuno inglés, que se vendía a 4,49 dólares la caja, sin precedentes. en un mercado estadounidense que nunca había visto un precio superior a 2 dólares por una caja de té. Tazo impulsó este producto con una campaña de marketing que Smith describe como "unos pequeños En busca del arca perdida, Merlín y Marco Polo", que presenta mitologías imaginarias y humor new age. En 1999, Starbucks compró Tazo por $ 9 millones. Smith se quedó durante siete años antes de retirarse al sur de Francia.

Dos años antes de la venta de Starbucks, Tellin de 21 años tropezó con el muelle de carga en el almacén principal de Tazo en SE Division Street y Eighth Avenue. Tellin se había mudado a Oregon desde Iowa, donde había construido hidrantes contra incendios para ganarse la vida, el día anterior. Estaba perdido en el sureste industrial, camino a una agencia temporal. No sabía nada sobre té, pero entró de todos modos y convenció al gerente del almacén para que lo contratara para mover cajas. Smith de alguna manera intuyó que este intruso de la calle podría ser útil de otras formas. “Necesitaba a alguien que pudiera desmontar una bicicleta hasta el final”, recuerda Smith, “y luego volver a armarla mientras dormía. Necesitaba a alguien tan orientado a los detalles para ayudarme a administrar mi negocio de té. Con suerte, también podría enseñarle a esta persona a probar el té. Ese era Tony ".

Lentamente, Tellin ascendió desde el muelle de carga hasta el laboratorio de degustación de Tazo. “Preparaba cientos de muestras de té para que Steve las probara cada semana”, recuerda. “Más tarde, mientras limpiaba, probaba a escondidas todo lo que había intentado descifrar su paladar. En ese momento, le gustaban los tés realmente asertivos, como el fuerte y malteado Assam ". En 2004, Tellin fue ascendido nuevamente, esta vez a comprador de té para la compañía, ahora propiedad del goliat del café de Seattle. En ese cargo, viajó a Sri Lanka e India, luchando contra los poderosos jugadores de la escala de Lipton por el mejor precio en 300 toneladas de té.

Mientras tanto, Smith descubrió que la jubilación no le convenía. Durante su estancia de un año en Francia, quedó fascinado con la procedencia o el origen de un ingrediente, siguiendo el ejemplo de los enólogos del valle del Ródano en Francia. En 2009, compró una antigua herrería a la sombra del puente Fremont y lanzó Steven Smith Teamaker, su tercera marca de té.

Las cajas de marco negro elegantemente diseñadas de la nueva compañía están tan empapadas de procedencia que cada una lleva un número de lote que se puede comparar en el sitio web de Smith para obtener información precisa sobre cada ingrediente metido en el sobre de ese sabor en particular. "Parece un poco Portlandia ahora, pero yo estaba por delante de la curva, nadie en el negocio del té lo estaba haciendo", dice Smith.

Poco después del inicio de la empresa, Tellin abandonó Tazo y se unió a Smith como socio. “La belleza de Smith Tea es que prestamos más atención localmente, a lo que está haciendo House Spirits, o Olympic Provisions, o Salt and Straw, que a nuestros competidores”, dice Tellin. "Ellos son nuestra inspiración". Según los estándares del té de lujo, Smith adopta un enfoque poco ortodoxo y arriesgado. “Mucho de lo que hacemos aquí no tiene ningún sentido desde fuera. Es el tipo de cosas que Tazo llamaría 'no escalable' ”, dice Smith, refiriéndose a sus experimentos recientes de perfumar tés en barriles de whisky, bourbon y ron, y crear un té ahumado fresco de Portland.

Aun así, la compañía, que emplea a una tripulación de aproximadamente 30 personas, ya vale aproximadamente la mitad del valor de Tazo antes de ser vendida a Starbucks, según Smith. Se encuentra en los estantes de más de 2,000 tiendas en todo el país, incluidas Williams-Sonoma, Sur La Table y Whole Foods, y está obteniendo una reputación internacional entre la élite del té en Europa, Asia y Canadá de una manera que Tazo nunca lo hizo.

La prueba del té es un asunto urgente. Cada planta de té es de la misma especie, Camellia sinesis, pero incluso las plantas cosechadas el mismo día en la misma finca pueden variar mucho en sabor. Los Darjeelings arrancados una o dos horas antes o después, de una parte sombreada o soleada de la misma ladera de Sri Lanka, se venderán por un precio diferente. Una vez que Tellin asegura una hoja que quiere probar, el gerente de producción de la empresa crea un lote inicial. Luego, un equipo de 16 productores de té compara ese espécimen con una biblioteca archivada de mezclas, examinando el tamaño de la hoja, el licor (agua de té empapada) y las notas de sabor, agregando o restando aceite de bergamota o pétalos de manzanilla para cumplir con el ideal de Smith.

Una vez que se realizan las compras, crear mezclas, las fórmulas que llenan las elegantes bolsitas de malla de la empresa, desde cero es un ritual reservado solo para Smith y Tellin. Smith dice que espera algún día pasar la antorcha, junto con sus conexiones ganadas con tanto esfuerzo, a su suplente.

Tellin describe su prioridad como la calidad sobre la cantidad, lo que, estratégicamente, requiere construir relaciones más que superar a los principales actores de la industria. Las fuentes de Steven Smith van desde pequeñas granjas familiares en Egipto hasta grandes fábricas en China impulsadas por 10.000 trabajadores. Aún así, dice Tellin, él y / o Smith han visitado todas las granjas en las que compran en persona. “Cuando Mohan Chirimar, un comerciante y corredor de té en Calcuta, llega a los Estados Unidos, su familia se queda en mi casa”, dice Tellin. Sus hijos también. Primero son amigos y luego proveedores ". Después de tres décadas de construir relaciones de Smith en una red de plantaciones de té internacionales, los proveedores acuden a él, motivados tanto por la lealtad profesional como por el reconocimiento del nombre emergente de su nueva marca.

¿Y el té? El té es bueno. El número 39, "Fez", podría convertir a un adicto al café desde hace mucho tiempo en un bebedor de té. El juego con una menta marroquí clásica es fuerte con una nariz de gaulteria, cortesía de la menta verde cultivada en el este y centro de Oregón, un feliz resultado de las primeras inversiones en té de Smith en la década de 1970. A continuación, el cuerpo: notas dulces y vegetativas del té verde Mao Feng, cultivado a gran altura en las montañas de la provincia central de Zhejiang, China. Por último, sientes el cosquilleo del mirto limón, traído desde las selvas tropicales subtropicales de Australia.

Esa fusión de tres continentes podría ser una fórmula para el éxito emergente de esta empresa: el legado de Smith en el mundo del té, expresado a través de una fascinación por los orígenes y sabores extraídos de los lugares y personas que, como le gusta decir a Tellin, “siempre han estado ahí detrás la cortina."


El pionero del té estadounidense Steven Smith muere a los 65 años

Falleció el fundador de la gran empresa de té Tazo: Steven Smith murió el lunes de cáncer de hígado, informa Los New York Times.

"Lo que Starbucks hizo por el café, los cerveceros artesanales lo hicieron por la cerveza y los viticultores artesanales lo hicieron por el vino, el Sr. Smith lo hizo por el Tao del té", dijo Veces declara. Smith cofundó no una, sino dos grandes empresas de té: Stash y Tazo, y finalmente vendió la primera a una empresa de té japonesa y la última a Starbucks en 1999. Smith se retiró de la empresa en 2006 y tras una breve pausa debido a una no competencia con Starbucks, fundó la tienda de té boutique de Portland Steven Smith Teamaker en 2010.

Por el Veces , Smith una vez de alguna manera "persuadió a la Administración de Alimentos y Medicamentos para que certificara, como uno de los ingredientes exóticos de Tazo, 'los cánticos murmurados de un chamán del té certificado'."

En un momento, Starbucks tenía importantes planes de expansión para la marca Tazo, incluso abriendo una tienda Tazo independiente en Seattle en estos días, sin embargo, han eliminado Tazo de sus tiendas a favor de productos de una adquisición más reciente, Teavana.


Reemplazo de Tazo

Después de aceptar comprar Teavana Holdings Inc., con sede en Atlanta, en 2012, Starbucks comenzó a reemplazar los tés Tazo con productos de su adquisición más reciente, según un artículo de 2014 en el sitio web de la emisora ​​canadiense CTV.

Steven Dean Smith nació el 29 de mayo de 1949 en Portland de Daniel Smith y la ex Verla & # x201CBabe & # x201D Slick, según su hija.

Después de abandonar la Universidad Estatal de Portland, Smith se unió a la Marina de los Estados Unidos y sirvió en el portaaviones USS Hancock durante la Guerra de Vietnam. Después de su alta, aprovechó la creciente tendencia en la vida orgánica y administró una tienda de alimentos saludables en Portland. Luego entró en un negocio con Steve Lee y se convirtió en socio de Stash Tea.

Stash tuvo ingresos anuales de $ 10 millones y se convirtió en una de las compañías de té de especialidad más grandes de Estados Unidos, según el Oregonian. Se vendió a Japón & # x2019s Yamamotoyama Co. en 1993.


Steve Smith, principal conocedor y emprendedor del té de EE. UU., Muere a los 65 años

Steven Smith, un empresario de Portland, Oregón, cuyo encanto con el té y la magia de mezclar sabores ayudó a convertir a Estados Unidos en una nación de conocedores del té, murió el lunes en su casa en Lake Oswego, Oregón. Tenía 65 años.

La causa fueron las complicaciones del cáncer de hígado, dijo su hija, Carrie Smith-Prei.

Apodado el "All-Star Alchemist of Top-Shelf Tea" por el Wall Street Journal, Smith ayudó a poner a Portland en el mapa como la capital del té gourmet como cofundador de las marcas Stash y Tazo, que se convirtieron en historias de éxito multimillonarias con sus énfasis en ingredientes premium y aura caprichosa.

Impulsado por creaciones de Smith como el mentolado "Zen" y el desayuno inglés "Awake", Tazo se convirtió en una marca tan poderosa que Starbucks compró la empresa y convirtió a Smith en su gurú interno de la bebida.

"Steve Smith fue uno de los que tienen mucho crédito por el renacimiento del té de hoy en los Estados Unidos", dijo el historiador del té James Norwood Pratt, y señaló que Estados Unidos no solo importa y consume cuatro veces más té hoy que hace 20 años, sino que también supera a Gran Bretaña y Japón en el consumo de té. “Tenía un paladar magistral. Y él era un genio de licuadora ".

A principios de la década de 1970, cuando la mayoría del té del mercado masivo era verde o negro y suave, Smith buscó sabores atrevidos e inusuales, experimentando con ingredientes como hierba limón, raíz de jengibre, cardamomo, flores de hibisco y jugo de pepino.

Pero su contribución al aumento del consumo de té tuvo tanto que ver con la personalidad de sus marcas como con su refinado sabor.

“Compré el mejor té que pude encontrar en el planeta”, dijo Smith a la revista Imbibe el año pasado, y cobró casi el doble que la mayoría de sus competidores a mediados de la década de 1990. Pero también infundió a sus productos el humor New Age.

"Hizo que ser productivo fuera muy divertido", dijo Tony Tellin, ex jefe de cata de Tazo y ahora director de operaciones de Steven Smith Teamaker, la última empresa que fundó Smith.

Los consumidores de Tazo que leyeron la letra pequeña se enteraron de que la vida útil del producto, por ejemplo, era "más larga que la leche, pero más corta que la de un Twinkie", y que "los cánticos mascullados de un chamán del té certificado" contribuían al sabor. La última línea, al igual que los ingredientes más convencionales, recibió la aprobación de la Administración de Alimentos y Medicamentos.

Norwood Pratt recordó que Smith una vez le mostró una antigua "piedra Tazo" en la sede de la empresa, que, según él, era utilizada por los chamanes para los rituales realizados para cada envío de té saliente.

La piedra era una fabricación completa, al igual que el propio nombre Tazo. A pesar de las afirmaciones serias de que Tazo se refirió a "la danza de apareamiento giratoria de los faraones del antiguo Egipto", fue el producto de una sesión de lluvia de ideas borracha, "un nombre de las docenas que teníamos en una pizarra", dijo el cofundador de Tazo, Stephen Lee. en una entrevista la semana pasada. Pero la ficción resonó entre los consumidores que estaban listos para una nueva versión del té.

“Hay una gran cantidad de misterio y romance que rodea a esta humilde bebida, pero había sido despojada de todo el romance en manos de los vendedores masivos.

Steve ayudó a restaurar el romance del té ”, dijo Norwood Pratt.

Viajando por todo el mundo para obtener sus tés, Smith también se dedicó a mejorar la vida de los trabajadores del té patrocinando proyectos humanitarios en la India a través de Mercy Corps, con sede en Portland.

Smith nació el 29 de mayo de 1949 en Portland, uno de los cuatro hijos de Daniel y Verla Smith. Después de la escuela, iba a la casa de al lado para ver a su abuela, que siempre tenía una taza de té dulce de rosas rojas esperando.

Abandonó la Universidad Estatal de Portland a fines de la década de 1960 y sirvió tres años en la Armada durante la Guerra de Vietnam. Dado de alta en 1971, regresó a Portland para administrar una tienda de alimentos naturales. Lee fue uno de los clientes.

Cuando la tienda cerró, Lee compró su inventario de hierbas y especias y fundó Stash en 1972, pero tuvo problemas con las ventas hasta que Smith se unió a él. Lleno de muestras de manzanilla, hierbabuena y hierba limón en su autobús Volkswagen, Smith vendió 15.000 dólares en tres semanas. "Era uno de los mejores vendedores que he conocido, en parte porque no sabía lo bueno que era", dijo Lee, quien rápidamente nombró a Smith como socio.

No mucho después de comenzar Stash, convencieron a los agricultores de menta de Oregon para que vendieran las hojas de la planta para el té y terminaron suministrando cientos de toneladas al gigante del té Lipton y a un rival más reciente, Celestial Seasonings. Con las ganancias de la menta, Stash se convirtió en una marca nacional.

En 1994, un año después de que Stash fuera adquirida por la venerable compañía japonesa de té Yamamotoyama, Smith fundó Tazo con Lee y otros socios. A más de $ 4 la caja, Tazo pronto salió volando de los estantes.

Después de que Starbucks comprara Tazo en 1999 por $ 9 millones, Smith continuó guiando el marketing y el desarrollo de la marca. "Podía probar un té y decir 'Súbele medio por ciento'. Haría una gran diferencia", dijo Mike De La Cruz, director de investigación y desarrollo de Starbucks.

En 2006, Smith se retiró de Starbucks y se mudó al sur de Francia. Luego, en 2009, lanzó Steven Smith Teamaker en una antigua herrería de Portland con su esposa, Kim DeMent, para hacer tés artesanales en lotes pequeños.

Además de DeMent y Smith-Prei, su hija de un matrimonio anterior, sus sobrevivientes incluyen un hijo, Jack, tres hermanas y dos nietos.

Cuando Smith dejó Starbucks, recibió una libra de café gratis cada semana, pero, como le dijo al Huffington Post hace unos años, bebió poco. “A menudo lo regalo porque solo bebo media taza al día”, dijo. "El resto del día es té, té y más té".


Tés orgánicos certificados

Steven Smith no nació con una cuchara de plata en la boca. Pero usó uno todos los días para cambiar la forma en que los estadounidenses beben té para siempre. Con un humor tranquilo y carismático, con una leve sonrisa y un brillo en los ojos, Steve probó por primera vez la bebida más consumida del mundo y la segunda más consumida cuando era niño en la casa de su abuela en Portland, Oregón. Después de la escuela secundaria y Vietnam, se dedicó a los alimentos naturales y cofundó Stash, la primera compañía de té de especialidad del mundo.

De Stash, se convirtió en el mago de Tazo, "la reencarnación del té", e hizo más olas con una mezcla alucinante de Merlín el mago y Marco Polo. Después de vender la empresa a Starbucks, Steve se encontró de humor para jubilarse. Así que trasladó a su joven familia a Francia.

El momento original de & quot qué pasaría si & quot

Encantado por las amistades que disfrutaba con el chocolatero, panadero y perfumista de su vecindario en Aviñón, envió un correo electrónico a su antiguo equipo creativo:

--Tengo una idea para otra empresa de té. Pero esta vez, lo haremos a pequeña escala, compraremos solo el mejor té del mercado y lo mezclaremos con total transparencia en nuestra ciudad natal de Portland, Oregón ". Y así, después de un año de cuota de bufandas y almuerzos de 2 horas, se mudó a casa y una vez más tomó su cuchara de degustación favorita: una antigüedad de plata esterlina de gran barriga encontrada en un puesto en Tinsukia, Assam. La visión de Steve era alta costura. Extra-pequeño-es-hermoso. Y con la humildad característica, rechazó el título de maestro del té y eligió ser simplemente “terapeuta”.

Así es como, en 2009, nacieron las mezclas exclusivas de Steven Smith Teamaker en una herrería del noroeste de Portland.

Es natural que una empresa fundada por un auténtico original valore el origen, el dominio y la imaginación más que cualquier otra cosa. Entonces, mientras haces tus propios lotes personales, una taza perfecta a la vez, te invitamos a levantar una taza a nuestro fundador. Y alegremente continuar.


El sabio del té de Portland Steven Smith, cofundador de Tazo, Stash y Smith Teamaker, muere a los 65 años

Vaya, ¿fundó Tazo y Stash? No sabía eso, siempre imaginé una amarga rivalidad sobre quién era mejor.

Prefiero Stash Chai Tea sobre Tazo & # x27s, es & # x27s demasiado regaliz para mi gusto

Sí. Y su compañía homónima hace un té increíble.

Visite la tienda de la compañía Stash Tea en Tigard. Muy buena selección de tés de hojas sueltas que no puede comprar en el supermercado.

Obituario fascinante. Un hippie capitalista

Realmente triste. Trabajé en un banco en el que haría depósitos y lo ayudé en numerosas ocasiones. Una de las personas más sensatas que conocerías. Siempre me trató con nada más que respeto. Nunca hubiera sabido que tenía millones. excepto por el Porsche antiguo en el que se detenía. Perdimos uno bueno.

RIP, Steve. Era un gran hombre de negocios y un ser humano amable.

Curiosamente, parece que tanto el café como el té se consideran para combatir el cáncer de hígado, no al revés como me había preocupado.

Qué gran historia. Quiero decir, sabía que Tazo y Stash se fundaron aquí en Portland, pero no del mismo tipo y mucho menos de un tipo que es considerado el pionero del té en Estados Unidos.

Digo esto mientras estoy disfrutando de un Stash Double Bergamot Earl Grey. Sigue siendo un buen material a pesar de que se vendió hace años. Tendré que probar Steve Smith Teamaker & # x27s Lord Bergamot uno de estos días.

Un poco tarde para la fiesta aquí, pero si estás en la ciudad, pasa por Teaworks en Thurman y toma una & # x27cuppa. El equipo, tanto actual como ex alumnos, está trabajando duro para compartir dos cosas que a Steve le encantaba: preparar té y servir té.

Fue amable, generoso e increíblemente concentrado. Siempre me sorprendió cómo equilibraba ser un tigre y un emprendedor con ser un cordero de un mentor. Entonces, la próxima vez que esté remojando, sin importar de dónde venga el té, piense un poco en Steve, el chamán del té de Portland.

No murió a causa de una dieta poco saludable o de una elección de estilo de vida. Él tenía cáncer: no puede hacer ejercicio o comer de manera saludable para eliminar el cáncer. El cáncer no es una "toxina".


Steven Smith, empresario de té especializado, muere a los 65 años

El empresario de té especial Steven Smith, cofundador de Tazo Tea, Stash Tea y Steven Smith Teamaker, murió el lunes. Tenía 65 años.

Considerado un líder en el sector del té de especialidad y uno de los mejores catadores de té, Smith lanzó su carrera en el sector con Tazo, que él y sus socios comerciales construyeron en una compañía de $ 10 millones, vendiéndola finalmente a Starbucks y llevando la marca a un escenario global. .

Smith viajó por el mundo buscando ingredientes de alta calidad y fomentando prácticas sostenibles y orgánicas. Inventó nuevas mezclas, como Awake, Om y Zen en Tazo, mientras llevaba el chai y otras variedades familiares a nuevos niveles.

Antes de Tazo, Salso cofundó Stash Tea y, más tarde, Steven Smith Teamaker, que comenzó con su esposa, Kim DeMent. "Smith Teamaker es quizás la expresión más pura de Steve llevando las cosas a un nuevo nivel en términos de la calidad del té en este país", dijo Stan Amy de New Seasons Market.

Le sobreviven su esposa, Kim DeMent Smith, su hija, Carrie Smith-Prei, de Edmonton, Canadá, su hijo, Jack, sus hermanas, Dana Barron, de Bend Lori Carroll, de Tehachapi, California, Wendy Wersch, de Portland y dos nietos. , Leopold y Adeline, informaron Oregonlive.com. Historia completa

Corrección: este artículo anteriormente afirmaba erróneamente que Steven Smith cofundó Stash Tea después de Tazo Tea. Co-fundó Stash antes que Tazo.


Ver el vídeo: Κάτι πολύ ανησυχητικό συμβαίνει με την τεχνολογία 5G!!Κι αυτό είναι ένα HOAX;;; (Mayo 2022).


Comentarios:

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    Esta extraordinariamente tu opinión

  6. Wulfsige

    Lo siento, pero en mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Puedo demostrarlo. Escríbeme en PM, te habla.

  7. Kellen

    Si yo fuera tú, habría actuado de otra manera.



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