Recetas tradicionales

Las mejores recetas de postres saludables

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Consejos para comprar postres saludables

Hay tantas variedades de chocolate en los estantes hoy en día que puede ser abrumador elegir una; como regla general, cuanto menos ingredientes, mejor es el chocolate.

Consejos para cocinar postres saludables

Piense más allá de los pasteles y tartas (las frutas como los duraznos, la piña y los higos son excelentes a la parrilla), unte con mantequilla derretida o vino y espolvoree con azúcar y especias para obtener un postre con el que puede sentirse bien.

Emparejamiento de vino

Dulce chenin blanc, moscatel, o jerez amontillado con postres a base de nueces; sauternes o vinos dulces alemanes con bizcocho, tarta de queso y otros postres ligeramente dulces; dulce chenin blanc o moscatel o vinos tardíos (cosecha tardía) vendange alsaciano con postres más dulces; vinos dulces de chenin blanc o moscatel o vendange tardío (cosecha tardía) de Alsacia, Puerto, Madeira, cosecha tardía zinfandel, o Cabernet Sauvignon o franco cabernet con postres de chocolate.